フライパンで作るプリン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛乳を600Wの電子レンジで20秒加熱する。
ボウルに卵を入れよく溶きほぐす。温めた牛乳と砂糖を加え、さらに混ぜ合わせる。バニラエッセンスをふる。 - 2 プリン液をこしてからココットに注ぎ、アルミホイルで蓋をする。
-
3
フライパンにココットを並べ、底から2cm程度の高さまでお湯を注ぎ入れる。
ふたをして弱火で8分加熱、その後火を消してそのままの状態で10分おく。 -
4
〈カラメル〉
小鍋にカラメルの材料の上白糖を入れ、耐熱性のヘラで混ぜ合わせ弱火で加熱をし、カラメル色になったら火からおろす。
水を入れ混ぜ合わせたらプリンへかける。
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