ひとり水炊鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と豆腐は食べやすい大きさに切る。椎茸はいしづきを切り落とす。葛切りは別の鍋で茹でておく。

2. 2

   ひとり用鍋に水、昆布、大根、豆腐、椎茸を入れ火にかける。

3. 3

   大根に火が通ったら、豚バラ、葛切りも入れて茹でる。豚バラに火が通ったら火を止める。

4. 4

   器に★ポン酢と★擦り下ろした生姜を入れて混ぜ、タレを作ったら出来上がり。