バター不使用「チョコレートスコーン」 レシピ・作り方
材料（8個分人分）
- ホットケーキミックス 200g
- サラダ油 大さじ2
- 絹豆腐 1/2丁(75g)
- チョコレート 1枚(50g)
作り方
- 1 袋にホットケーキミックス、サラダ油を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 2 絹豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、600Wのレンジで20秒加熱して、水気を切り冷ます。
- 3 1の袋に豆腐を入れて混ぜ、生地がまとまったら、手で割ったチョコレートを入れて混ぜる。
- 4 袋から生地を取り出し、10cm程度の円形になるように伸ばし、まな板の上で8等分に切る。
- 5 180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
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はるままぽん(管理栄養士)
見ていただき、ありがとうございます＾＾
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●サラダ油で出来ます。
●豆腐も入った少しヘルシーなスコーンです。