圧力鍋で♩スペアリブのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。
-
2
肉に塩こしょうをふり、フライパンで全面に焼き色をつける。
圧力鍋に移しておく。
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3
フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、玉ねぎを炒める。
透き通ってきたらok。
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4
肉の入った圧力鍋に、③と●を全部入れ、蓋をして加圧15分。
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5
圧が抜けたら蓋を外し、中火〜強火で5分程煮詰める。
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6
肉を皿に盛り、ソースを上からかける。
あれば乾燥パセリをふる。 -
7
残ったソースはパスタに活用したり、チキンソテーのソースにしたり♩
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