目玉焼き丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 長ネギは2cm幅に斜め切りする。にんにくは薄くスライスする。
- 2 フライパンに油をひき、にんにくを入れて香りを出したら、長ネギ、塩を入れて炒める。
- 3 長ネギに火が通ったら、卵を割り入れ（ネギに重なるように）、水を少量（分量外）入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 器にご飯をよそり、3を上にのせて、醤油を回しかけたら出来上がり。
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