キュウリとミョウガと長芋のニンニク生姜漬け レシピ・作り方

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こぱんだくん
さっぱりと！

材料（2人分）

きゅうり
1本
ミョウガ
1本
長芋
3cm
にんにく
小ひとかけ
生姜
ひとかけ
ポン酢
大さじ2
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    きゅうりはヘタを落とし、包丁の腹で潰して、食べやすい大きさに手でちぎる。ミョウガは千切り、長芋は短冊切りにする。
  2. 2
    にんにくと生姜はみじん切りにする。
  3. 3
    ボールに全ての材料を入れてよく混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりは叩いたりちぎったりした方が味が染み込みやすくなります。

きっかけ

副菜に♪

公開日：2020/04/28
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カテゴリ
きゅうり長芋みょうが

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こぱんだくん ズボラだけど、ヘルシー志向なので、 素材の味を生かした、無駄のない、簡単で安心な時短料理が好きです。

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