5分でできる！オクラのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩で板ずりして、さっと茹でる。(鮮やかな緑になったらOK)
   冷水にさらして色止めする。

2. 2

   オクラの水気を拭き取り、ヘタを落として5ミリ幅くらいの小口切りにする。

3. 3

   小皿に盛り、かつお節をのせてだし醤油をかける。