鶏ひき肉カレー レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、エリンギは粗めのみじん切りにする。にんにく、生姜はみじん切りにする。
- 2 鍋に油をひき、にんにく、生姜を入れて香りを出す。
- 3 2に玉ねぎを入れて弱火でじっくり炒める。飴色になったら、鶏ひき肉とエリンギも入れて炒める。
- 4 鶏肉に火が通ったら、水、カレー粉、ウスターソース、ケチャップ、塩、コンソメを入れて煮込む。
- 5 味が染み込み込んだら出来上がり。
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