根菜の柚味噌ディップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて6等分ぐらいに切る。里芋は皮付きのままよく洗う。人参はよく洗ってから縦に4等分に切る。サツマイモは1cm厚ぐらいに切る。

2. 2

   じゃがいも、里芋、サツマイモを蒸す。

3. 3

   柚味噌、マスタード、オリーブオイルを混ぜてディップを作る。

4. 4

   器に2の蒸した芋類、生の人参、3のディップをよそったら出来上がり。