小松菜と油揚げの煮浸しシラスのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3cm幅ぐらいに切る。油揚げは湯抜きし、1cm幅ぐらいに切る。

2. 2

   鍋にごま油をひき、小松菜をざっと炒めたら、醤油、水、本みりん、油揚げをいれて蓋をして、弱火で蒸し煮する。

3. 3

   小松菜がくたっとなったら、器によそり、シラスをのせて出来上がり。