定番肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとにんじんは皮をむいて乱切り、玉ねぎは厚めの千切りにする。

2. 2

   鍋に油をひいて豚肉の色が変わるまで炒める。

3. 3

   1の食材を鍋に入れ、軽く混ぜ合わせたら、水を入れ沸騰するまで待つ。

4. 4

   灰汁を取り除いたら、すべての調味料を入れて混ぜ合わせ、落とし蓋をして弱めの中火で15分煮込む。

5. 5

   柔らかくなったら完成！！