ごぼう柔らか♡シンプル ちくわの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは土を洗って、アルミホイルで皮を擦り落とします。
   乱切りにして水にさらします。

2. 2

   小鍋にごぼうと300cc位の水と酢を入れて蓋をして10分以上煮ます。

3. 3

   こんにゃくは手でちぎり、
   塩をかけて揉んだ後、お湯をかけて臭みをとります。

4. 4

   ちくわは乱切り、
   にんじんは薄切り&いちょう切りにします。

5. 5

   小鍋にごま油をひき、
   具材を入れて炒めます。

6. 6

   ●の調味料を入れて弱火〜中火で10分煮たら完成！