鰹のニンニク醤油煮 レシピ・作り方
材料（1～人分）
- 鰹のたたき 1パック
- にんにく 1片
- ★醤油 大さじ1.5
- ★黒砂糖（砂糖可） 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★生姜すりおろし 小さじ1/2
作り方
- 1 鰹は1㎝角にカット。ニンニクはみじん切り。
- 2 鍋に鰹と被るくらいの水を入れ沸騰させる。
- 3 沸騰してきたらお湯を8割捨て★とニンニクを入れ弱火で煮詰めて出来上がり。
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