彼岸そば～シーフードかき揚げ～ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライス、しゃがいも、しそは細千切りにし水にさらす。シーフードミックスは水洗いする。
全て水切りし、ボウルにいれ、小麦粉、片栗粉、溶き卵、冷水を加えて混ぜる。 -
2
フライパンに油を1/3ほどの油で、①のタネをスプーンで落とし入れ、5センチ円に形成しながら揚げる。
-
3
蕎麦を茹で盛り付ける。
つけつゆも添える。
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蕎麦を食べ体を清め先祖を迎ましょう。