俺の簡単ミネストローネ❗️ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
シェフ R.M
ミネストローネを簡単に作れないかなぁ～って作ったメニュー❗️お店のように煮込んであるみたいっと家族が大絶賛❗️簡単に作れ、時短なスープ❗️一度お試しください❗️
材料（4人分）
- トマトジュース(無塩) 750ml
- コンソメキューブ 1片
- a.玉ねぎ 1/4ヶ
- a.セロリ茎部位 10cm程
- a.にんじん 1/3本
- a.じゃがいも 1ヶ
- a.ベーコン3P 1P
- バター 1片
- 粗挽き胡椒 少々
- 塩 少々
- 乾燥パセリ 少々
作り方
- 1 1、aの野菜・ベーコンを5mm×5mmに切って置く。鍋にバターを入れaを入れ炒め野菜が透き通ったら、トマトジュースを入れコンソメキューブを入れ15分くらい煮込みます。
- 2 2、灰汁が出ていればすくい、コンソメキューブにも塩分が入っていますので、味見をして塩少々を入れ、粗挽き胡椒少々して器に盛り乾燥パセリを降れば出来上がり❗️
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シェフ R.M
私は以前勤めていた会社が、海外出張が多く通訳の家族などにレシピを教えて貰い、日本で楽しんでいる日々でした。中国滞在寮で中国のお手伝いの毎日同じ朝御飯に飽き、替えて欲しいと言ったら、次の日玉子が2つになってただけでもう来ないでいいよと言ったら来なくなり、日本人の当番制になり自分の料理を褒めて貰う様になり、嬉しくなって趣味に。作ってみたり、美味しいかったらお気に入りやレポ・スタンプをくださいね。
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