★下処理として、焼肉のたれをからめる前に、ボウルにホルモンと小麦粉を入れ、しっかりもみ洗いすると、汚れと臭みが取れたりするらしい。 ★野菜のシャキシャキ感が欲しい場合は、ホルモンを先に軽く炒めてから、後で野菜を加えて炒めてください。
焼肉タレを使った時短レシピ。
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