トマトと玉ねぎの豚しょうが焼き❗️ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚肉(しょうが焼き用) 6枚
- 小麦粉 大さじ2
- 玉ねぎ 1/2ヶ
- トマト 1ヶ
- a.酒 大さじ1 1/2
- a.みりん 大さじ1
- a.砂糖 大さじ1
- a.醤油 大さじ1 1/2
- a.すりおろし生姜 2片
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 1、aの生姜をすりおろし、ボールにすべてのaを入れ混ぜ合わせます。
- 2 2、玉ねぎを3mmくらいのスライスにし、トマトを8等分くらいに切り、豚肉に両面小麦粉をまぶします。
- 3 3、フライパンにサラダ油を入れ小麦粉をまぶした豚肉を焼きます。両面を焼き目がついたら一度取り出し、玉ねぎトマトを入れ炒めaを入れ炒め煮立てたら、先程の豚肉を入れ両面味を絡ませます。
- 4 4、皿に盛り出来上り❗️
きっかけ
いつものしょうが焼きに、飽きたと家族に言われ、少し手を加えたレシピです。トマトの酸味が「あぅ~」な一品に仕上がり、家族にも大好評❗️一度お試しください❗️レポート・スタンプお待ちしております。
- レシピID:1400024301
- 公開日:2018/11/22
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