大根の皮の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桂剥きにした大根の皮を千切りにします。葉をみじん切りにします。

2. 2

   大根の皮、葉を、塩、酢と一緒にビニール袋に入れ、ぐにゅぐにゅ揉んでビニール袋の口を縛って冷蔵庫で30分で、出来上がりです。

3. 3

   別に作ったメインディッシュのおでんと一緒にどうぞ。