揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お豆腐を食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 片栗粉をボールに適当に入れます。

   

3. 3 片栗粉にお豆腐を入れてまぶします。

   

4. 4 こんな感じで片栗粉をつけます。

   

5. 5 フライパンに油をこのくらい入れます。

   

6. 6 豆腐を入れます。焦げないように裏返して表面を焼いていきます。

   

7. 7 こんな感じ。

   

8. 8 お皿にうつします。

   

9. 9 ☆の材料を混ぜて、先程使った片栗粉のあまりに水を入れて☆に少しずつ入れてとろみをつけていきます。
   
   とろみ加減はお好みで！

   

10. 10 お豆腐にあんをかけて、ネギをちらして出来上がり。