牛肉のすき焼き風炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉薄切り 400ｇ
- 玉ねぎ 1個
- 白ごま油 小さじ1
- 牛脂 1個
- ◎砂糖 大さじ2
- ◎醤油 大さじ2
- ◎はちみつ 大さじ1
- ◎酒 大さじ3
- ◎みりん 大さじ2
作り方
-
1
玉ねぎは薄いくし切りにして、白ごま油と混ぜてフライパンに広げ、弱火で10分加熱します。
-
2
フライパンに牛脂を広げ牛肉をひろげながらえ、弱い中火から加熱していきます。
- 3 薄いピンク色になってきたら弱火にしてひっくり返して、白くなるまで弱火で炒めます。
-
4
玉ねぎを加えて、◎の調味料を加え、中火に火力をあげて、水気が半分になるまで煮詰めたら出来上がりです。
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- 料理名
- 牛肉のすき焼き風炒め
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月のおと2018/07/17 21:58
簡単で、玉ねぎもしっかりおいしかったです。ごちそうさまでした。
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