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豚キムチサラダ♪ レシピ・作り方

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miriママ_77
おかずにもなり、ご飯がすすみます!

材料(3~4人分)

豚肉
300g
キムチ
1/2パック
きゅうり
1本
レタス
4枚
焼肉のたれ(中辛)
大さじ2
《たれ》
ごま油
小さじ2
ポン酢
大さじ3
鶏ガラスープの素
小さじ1
いりごま
適量
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作り方

  1. 1
    豚肉を食べやすい大きさに切ります。ジップロックに切ったお肉とキムチと焼肉のたれを入れてよく揉みます。
  2. 2
    トレーにアルミホイルを敷き、味を染み込ませたお肉を広げ並べ、トースターで1200wで5分焼きます。
  3. 3
    その間にレタスを食べやすい大きさに手でちぎり、きゅうりは3㎝程度の棒状に切ります。
  4. 4
    ボールにたれの材料と3の野菜を入れて混ぜ合わせておきます。
  5. 5
    焼きあがったら、お皿に野菜を敷きその上にお肉を盛り付けて完成です!

おいしくなるコツ

お肉を揉み込んでから少し時間を置くと味が染み込みます。お肉は一口サイズくらいに切った方が食べやすいと思います。

きっかけ

キムチが余ったので

公開日:2017/12/05

関連情報

カテゴリ
簡単豚肉料理お肉を使ったサラダ豚キムチ

このレシピを作ったユーザ

miriママ_77 新米ママになり料理が苦手でぶきっちょで料理もなかなかできなくて、ここでいろいろな料理を見ながら作ったり、母、祖母から教わってだいぶ作れるようになりました(^^)そんな私ですが、母や祖母の懐かしい味としてなどレシピを書かせてもらってます。ぜひ、気軽にでいいので作ってみてください!つくレポなどお待ちしてます♪"

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