【うま塩】いわしのうま塩焼きのせ雑穀ごはん♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは頭を落としてうろこと内臓を取り除いて手開きにし、水けを抑えて酒をふっておく。小ネギはざく切りにしておく。

2. 2

   １のいわしの汁けをふいて片栗粉をまぶし、フライパンにサラダオイルを熱して両面を焼く。

3. 3

   ２に１の小ネギを加えてさっと焼き、リケンのノンオイルうま塩を加えて煮詰める。

4. 4

   茶碗にごはんをよそい、３をのせていただきます。