茄子の味噌炒めで卵トースト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
茄子の味噌煮の作り方
茄子を薄くスライスし味噌1と砂糖1とみりん1の割合で炒める。（ご家庭の味に分量は調整） - 2 茹で卵はあらみじん切り。
- 3 食パンにバターを塗り、茄子の味噌煮→茹で卵の順に盛り粉チーズとマヨネーズをトッピングしトースターで焼き色がつくまで焼き出来上がり。
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