白だしと鰹節で卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参・絹さや（筋を取る）はせん切り。

2. 2

   卵は溶いておく。

3. 3

   鍋に水と白だしと花かつおと①を入れ沸騰してきたら卵をまわしながら流し入れ火を止め余熱5分で出来上がり。