お店の味!!簡単チンジャオロース。 レシピ・作り方

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ぽんぽんekoo
ポリ袋使用で洗い物の手間も省いた簡単レシピです(*^^*)
しっかり濃い味付けがお好みの方は、●の調味料を1.5倍にしてみて下さい♪

材料（4人分）

豚バラ
200グラム
ピーマン
２個
タケノコ水煮
１本
○しょうゆ
大さじ１
○酒
大さじ１
○塩コショウ
少々
卵
１個
片栗粉
大さじ２
●醤油
大さじ３
●オイスターソース
大さじ１
●砂糖
小さじ１
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    ピーマンとタケノコは千切りにします。
  2. 2
    ポリ袋に、豚バラ→○の調味料→卵→片栗粉の順番で入れ、そのつどよく揉み込みます。
  3. 3
    分量外の油をひいて２を炒めます。
    ほぼお肉に火が通ったら１も入れて炒めます。
  4. 4
    ●の調味料を入れて炒めます。
    最後にごま油を回し入れて軽く炒めたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

主人の大好きなチンジャオロースを家庭でも食べてもらいたくて…( *´｀)

公開日：2017/05/17
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カテゴリ
チンジャオロース豚バラ肉たけのこピーマン

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