豚バラ肉の豆鼓煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生姜は大きめに切っておきます。ニンニクはすりおろしておきます。豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておきます。
-
2
圧力鍋に◎の材料と水を入れて煮立たせます。
-
3
豚バラ肉を敷き詰めて、蓋をして強火で圧をかけ、おもりが回り始めたら、弱火に落として15分加圧し、自然冷却します。
- 4 自然冷却しピンが下がったら、蓋を外して中火で煮詰めたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 圧力鍋で作る豚の角煮豚の角煮
- 料理名
- 豚バラ肉の豆鼓煮
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