簡単パスタ ブロッコリーとパプリカのオイルベース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯をわかし、塩(分量外)を入れてパスタを規定時間茹でる。

2. 2

   フライパンでオリーブオイルとにんにくみじん切りを熱し、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、ブロッコリーとパプリカを加え炒める。どちらも切り方はお好みで。

4. 4

   野菜に火が通ったら、パスタの茹で汁をおたま3杯分加え、鷹の爪輪切りと塩胡椒で味を整える。

5. 5

   パスタが茹で上がったら、フライパンに移してソースと和える。ここは手早く！火は止めても大丈夫。

6. 6

   パスタをお皿に盛って完成。先に麺を盛って、上にこんもりと具を盛るとそれっぽくなります。