イリコの胡麻あえ レシピ・作り方
材料（1～人分）
- イリコ 30尾
- ☆醤油 大さじ1
- ☆きび砂糖 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- すりごま 大さじ1
作り方
- 1 イリコは頭とはらわたを取り除きサッと洗ってたっぷりのお湯に入れ加熱し、沸騰してきたらだし汁を取り出す。
- 2 ①の鍋に☆を入れ煮詰めてすりごまを混ぜて出来上がり。
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