冷蔵庫の残り物で煮物 レシピ・作り方

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材料を薄くして加熱時間を短く～

材料（1～人分）

こんにゃく
1/2個
厚揚げ
1/2枚
人参
1/3本
ゴボウ
1/3本
☆白だし
大さじ1～
☆きび砂糖
小さじ1
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    人参・こんにゃく・厚揚げ・ごぼうは薄くスライス。
  2. 2
    鍋に①とひたひたの水を入れ沸騰させる。
  3. 3
    沸騰してきたらお湯を8割捨て☆を入れ水分がなくなるまで絡めてお好みの味に調整して出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日：2017/01/06
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カテゴリ
その他の煮物厚揚げ

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