肉団子入り味噌鍋 レシピ・作り方

肉団子入り味噌鍋
  • 約10分
  • 300円前後
libre*
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冷蔵庫にあるもので簡単に~

材料(2人分)

  • ○鶏ミンチ肉 150g
  • ○玉ねぎ 1/4個
  • ○塩コショウ 少々
  • ○ナツメグ 少々
  • ○にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • ほうれん草 2株
  • 白菜 2枚
  • 人参 1/10個
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆きび砂糖 大さじ1~
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆生姜すりおろし 小さじ1
  • 昆布茶 小さじ1
  • 豆腐 1/3丁

作り方

  1. 1 ○を混ぜてよくこねておく(玉ねぎはみじん切り)。
  2. 2 ☆を混ぜる。ほうれん草・白菜は2㎝カット(茎は縦にせん切り)。人参は薄くスライス。
  3. 3 鍋に昆布茶と水3カップと人参と豆腐を入れ沸騰させる。
  4. 4 沸騰してきたら弱火にし①をスプーンで丸くしながら入れ、再沸騰してきたら☆をいれよく溶かし白菜・ほうれん草も入れ味を調えて出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

  • レシピID:1400018610
  • 公開日:2016/12/14
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/07/31 17:33
    肉団子入り味噌鍋
    お味噌味付けオィシィですねෆˎˊ˗素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡

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