旨味たっぷり♬みんな大好き☆肉チャーハン レシピ・作り方

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chika☆san
お肉だけのチャーハンがシンプルで大人気!簡単なので休日ランチにオススメです!子供も大人も大好きな味ですよ♬

材料(2人分)

冷凍ご飯
お茶碗2杯分
豚ロース切り落とし肉
150g
1個
⭐︎酒
大さじ1
⭐︎しょうゆ
大さじ1
⭐︎しょうがチューブ
2cm
ごま油
大さじ1
にんにくチューブ
2cm
ダシダ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1
    豚肉を食べやすい大きさに切り、⭐︎を入れて味を馴染ませる。
  2. 2
    冷凍ご飯をレンジで解凍し、ボウルへ入れる。卵を割り入れ混ぜる。
  3. 3
    フライパンにごま油を引き、にんにくチューブと1を入れ炒める。
  4. 4
    3に2とダシダを入れ炒める。フライパンの真ん中をあけ、しょうゆ小さじ1を入れ炒める。
  5. 5
    4を器に盛り完成。

おいしくなるコツ

フライパンの鍋肌にしょうゆをかけ焦がししょうゆにするよりも、家庭用ならフライパンの真ん中の方にしょうゆを入れる方が美味しい焦がししょうゆになります。

きっかけ

お肉だけのチャーハンが食べたいとリクエストされたので、シンプルなチャーハンを作りました。ダシダの旨味と豚肉の旨味がマッチしてついつい食べ過ぎちゃいます。冷凍ご飯が余っている時に是非作ってみてください。

公開日:2016/11/02

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンその他のごはん料理残りごはん・冷ごはんその他のお肉加工品
関連キーワード
中華 チャーハン 冷やご飯 簡単
料理名
旨味たっぷり♬みんな大好き☆肉チャーハン

このレシピを作ったユーザ

chika☆san 美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き(・・勉強中)♡ まだまだ初心者ですが主に料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。 時短レシピや野菜中心のレシピが好きです! ↓ブログやっています♪レシピ以外の日々の生活も気ままに更新中。 『chikaの毎日ごちそうさまでした。』 http://ameblo.jp/chika-gochisosama/

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