旨味たっぷり♬みんな大好き☆肉チャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉を食べやすい大きさに切り、⭐︎を入れて味を馴染ませる。
- 2 冷凍ご飯をレンジで解凍し、ボウルへ入れる。卵を割り入れ混ぜる。
- 3 フライパンにごま油を引き、にんにくチューブと1を入れ炒める。
- 4 3に2とダシダを入れ炒める。フライパンの真ん中をあけ、しょうゆ小さじ1を入れ炒める。
- 5 4を器に盛り完成。
きっかけ
お肉だけのチャーハンが食べたいとリクエストされたので、シンプルなチャーハンを作りました。ダシダの旨味と豚肉の旨味がマッチしてついつい食べ過ぎちゃいます。冷凍ご飯が余っている時に是非作ってみてください。
おいしくなるコツ
フライパンの鍋肌にしょうゆをかけ焦がししょうゆにするよりも、家庭用ならフライパンの真ん中の方にしょうゆを入れる方が美味しい焦がししょうゆになります。
- レシピID:1400018327
- 公開日:2016/11/02
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