カラスカレイの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- カラスカレイ 4枚
- 大葉 2枚
- ほんだし★ 小袋1
- 砂糖★ 大さじ2
- みりん★ 大さじ1
- 醤油★ 大さじ4
- チューブ生姜★ 小さじ1
- 水★ 400cc
作り方
-
1
カラスカレイに片栗粉を適量まぶす。
-
2
フライパンに水と★の調味料を全て入れてカレイを並べて中火で沸騰するまで煮る。
-
3
沸騰したら弱火にして、アルミホイルで落し蓋をして約20分煮こむ。
-
4
最後に大葉の千切りを乗せて出来上がり。
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