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けんちん汁風野菜スープ レシピ・作り方

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libre*
冷蔵庫にあるもので簡単に~

材料(2人分)

油揚げ
1/2枚
さつま芋
1/2本
人参
1/4本
カボチャ
50g
オクラ
2本
醤油
小さじ2~
だし汁
2カップ
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作り方

  1. 1
    油揚げは1センチ角にカットし湯通し。人参.カボチャ・さつま芋は1センチ角にカット。オクラは輪切り。
  2. 2
    鍋にだし汁と油揚げ・人参・さつま芋・カボチャを入れ火が通るまで加熱。
  3. 3
    火が通ったらオクラを入れ醤油で味を調えて出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日:2016/08/02

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カテゴリ
けんちん汁

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