荒挽きブラックペッパーでビールがススム(*^^)v レシピ・作り方

荒挽きブラックペッパーでビールがススム(*^^)v
  • 約10分
  • 100円以下
太陽1999
太陽1999
ブラックペッパーを利かしワイルドな味わいに。ビールのおつまみに最適。

材料(2人分)

  • 新じゃが 小2個
  • ブラックペッパー荒挽き 少々
  • 揚げ油 500ml

作り方

  1. 1 香りも良く食欲もわきます。
  2. 2 皮はタワシデこすってよく洗う。
  3. 3 くし切りにする。
  4. 4 水にさらす。30秒。
    くっ付きにくくなります。
  5. 5 じゃがいもを入れたら、火をつけて揚げる。
  6. 6 そのまま食卓へ。
  7. 7 牛乳パックを2枚にはがすと、キッチンペーパーの代わりになり。油も良く吸います。

きっかけ

居酒屋で、皮ごとのポテトを食べて作ってみました。

おいしくなるコツ

ポテトを入れたら、揚げ終わるまで触らない。 水にさらしているので、くっ付かない。

  • レシピID:1400016779
  • 公開日:2016/05/28
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カテゴリ
簡単おつまみ夕食の献立(晩御飯)すきまおかず100円以下の節約料理じゃがいも
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ポテト 簡単 おつまみ お弁当
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