大好き♪昆布酢 極でさっぱりホタテのバターソテー★ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ボイルホタテ 2～3個
- えのき茸 4／1袋
- 有塩バター 10ｇ
- 片栗粉 ホタテにまぶす程度
- 昆布酢 極 小さじ1
- 青のり 少々
作り方
- 1 ホタテはペーパータオルで水気を切って、片栗粉をまぶす
- 2 えのきだけは軽くほぐし、フライパンでバターを溶かす
- 3 フライパンの片側にえのき、片側にホタテを並べ、裏表焼き目が付くように返しながら焼く
- 4 お皿にもって、昆布酢 極をまんべんなくかけ、青のりを飾る
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塩分はバターと昆布酢に含まれるちょびっとだけ！おいしくて体に優しいレシピです。