ノンオイル♬たことキノコの酢の物レシピ・作り方

Name: ノンオイル♬たことキノコの酢の物
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: たこ 1/2パック; きゅうり 1本; エリンギ 1本; マッシュルーム 3個; 大葉 2枚; 塩 少々; ☆酢 大さじ2; ☆白だし 大さじ1; 塩胡椒 2振り

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約10分
300円前後

chika☆san

だしの風味とシソのアクセントでノンオイルなのに物足りなさを感じません。きのこたっぷりでダイエットにもオススメです！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

たこ: 1/2パック

きゅうり: 1本

エリンギ: 1本

マッシュルーム: 3個

大葉: 2枚

塩: 少々

☆酢: 大さじ2

☆白だし: 大さじ1

塩胡椒: 2振り

作り方

1

蛸はナナメ薄切り。きゅうりはナナメ薄切りにし塩を振り水分を絞る。大葉は千切りにしておく。
2

マッシュルームは薄切りにして、エリンギは4cmの長さに切り薄切りにして塩胡椒し、ラップをしてレンジで1分半チンする。
3

ボウルに☆と1と2を入れ混ぜて、器に盛り完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大葉の風味を利用して減塩しています。酢がキツイときは砂糖を少し足すとまろやかになって良いです。

きっかけ

タコの食感が食べ応えがあり、きのこもたっぷりなのでダイエット中にもオススメな一品です。サッパリしているので暖かい日の夕飯おかずとしてもぴったりですよ！

公開日：2016/05/18

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このレシピを作ったユーザ

chika☆san 美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き(・・勉強中)♡ まだまだ初心者ですが主に料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです！ ↓ブログやっています♪レシピ以外の日々の生活も気ままに更新中。『chikaの毎日ごちそうさまでした。』 http://ameblo.jp/chika-gochisosama/