いわしの和風揚げ焼き レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
- 1 いわしは頭とハラワタを取り除き開いて丁寧に洗ってキッチンペーパーで水気をとり、塩胡椒して片栗粉をつけておく。
- 2 大根はすりおろす。大葉はせん切り。
- 3 フライパンにサラダ油を大さじ3入れ熱していわしを並べ片面中火で2分ずつ両面焼き皿に移す。
- 4 いわし→大根→大葉の順に盛り付けお好みで醤油をかけて出来上がり。
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- いわし夕食の献立（晩御飯）
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