自家製・バナナキャラメルの豆乳パンケーキ レシピ・作り方

自家製・バナナキャラメルの豆乳パンケーキ
  • 5分以内
  • 100円以下
*ももら*
*ももら*
卵・牛乳・オイル不使用♬豆乳をタップリ入れたフワフワもちもちのパンケーキです♡
甘さもアッサリ、バナナと豆乳クリームでとってもヘルシーです♥

材料(2人分)

  • <パンケーキ>
  • ホットケーキミックス 200g
  • 無調整豆乳 180cc
  • <クリーム>
  • 豆乳クリーム(パンケーキに加える分) 100+(30cc)
  • A砂糖 10g
  • Aバニラエッセンス 数滴
  • <トッピング>
  • バナナ 1本
  • キャラメルソース 大さじ2
  • ミックスナッツ 20g

作り方

  1. 1 パンケーキを作ります。
    ホットケーキミックスに豆乳と豆乳クリーム30cc加えてスプーンなどでむらなく混ぜ合わせます。
  2. 2 温めたフライパンに、①を10cm程度に丸く薄く広げて両面綺麗な焼き色が付くまで焼きます。6枚作ります。
  3. 3 残りの豆乳とAを合わせ八分立てにホイップし、バナナを5ミリにスライス、ナッツを数回刻みます。
  4. 4 お皿にパンケーキを3枚並べたら、ホイップしたクリームをお好みの絞り袋に入れパンケーキの上に絞り、バナナを散らしキャラメルソースをかけます。
  5. 5 最後にナッツを全体にかけて出来上がりです。
    画像はハーブの葉(分量外)を飾りました。

きっかけ

ホットケーキミックスで簡単にできるヘルシーなパンケーキが作りたくて♡ 卵・オイル・牛乳不使用にしました♪

おいしくなるコツ

パンケーキが熱いとクリームが溶けやすくなりますので気を付けて下さいね♬ ホットケーキミックスの種類にもよりますので、生地が扱い辛い際は豆乳を大さじ1増やしてみて下さいね♡

  • レシピID:1400015290
  • 公開日:2015/11/15

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カテゴリ
ホットケーキミックスホットケーキ・パンケーキその他のケーキその他のヘルシー食材豆乳
関連キーワード
簡単 パンケーキ カフェ 豆乳
料理名
簡単カフェ風バナナキャラメル豆乳クリームパンケーキ
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つくったよレポート(2件)

  • hans0801
    hans0801
    2021/01/19 17:16
    自家製・バナナキャラメルの豆乳パンケーキ
    カフェメニューみたいで気分が上がりました♡休日朝にリピートします♪
  • いぶたんたん
    いぶたんたん
    2020/05/21 22:31
    自家製・バナナキャラメルの豆乳パンケーキ
    家にあるフルーツで作ってみました!
    生地がもちもちでとっても美味しかったです!

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