海老の殻で濃厚な海老のビスク☆ レシピ・作り方

作り方

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   フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを加えて、
   火にかけて香りを出します。そこへ玉ねぎ、人参を加えて炒めます^_^

2. 2

   お野菜がしんなりしてきたら、海老の出し汁とミネストローネ用ソースを加えて煮こんでいきます。10分くらいです^_^

3. 3

   今回は味がついているこちらの商品を使いましたが、
   ご家庭で余ったミネストローネを使用されてもいいですし、
   トマトジュース（小1缶）と塩（適量）で味を調整されても大丈夫です^_^

4. 4

   ミキサーで滑らかに撹拌して出来上がりです^_^

5. 5

   仕上げに生クリームを垂らし、乾燥パセリをパラパラとかけて、出来上がりです！