野菜と卵の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きくらげは水につけて戻し、大きければ切る。
- 2 玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。
- 3 小鍋にＡを入れて混ぜながら煮たて、とろみをつける。
- 4 溶き卵に塩を加えて混ぜる。
- 5 フライパンに油を熱して１．２．もやしを炒めて４を加えて大きくかき混ぜながら炒め３をかける
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