茄子と豚の甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
茄子は縦半分にカットし斜めに薄くスライスして塩を振って15分放置後絞っておく。
玉ねぎは薄くスライス。 - 2 フライパンに豚と玉ねぎと茄子を入れ中火で火が通るまで炒める。
- 3 ★を入れ絡めて出来上がり。
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