簡単ポークストロガノフ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をしき、にんにくみじん切りを入れてから火にかけて、にんにくの香りを出す。焦がさないように気をつけて〜^_^

2. 2

   にんにくの香りが出たら、そこへ玉ねぎスライスを加えて炒めます。

3. 3

   塩胡椒して茶色に色づいて甘みが出たら、

4. 4

   一旦取り出しておきます

5. 5

   食料品用ビニール袋に一口大に切った豚こま肉を入れて、塩胡椒と小麦粉をふりかけ、なじませて、ひとまとめにギュッとまとめます。まとまった豚肉をフライパンへ入れて焼いていきます^_^

6. 6

   ひっくり返すとこんな感じです。最初は塊のまま炒めるのは、
   豚肉の水分を中にとどめておくためです^_^パサパサ硬くならないですよ^_^

7. 7

   ある程度焼き目がついたら、崩します^_^

8. 8

   そこへ取り出しておいた炒め玉ねぎを加えてなじませます^_^

9. 9

   味付けに今日はこの商品^_^

10. 10

    ◆の材料を加えて煮込みます^_^

11. 11

    10分くらい弱火で煮込みます^_^

12. 12

    水分が飛んだら牛乳を加えてまた煮込みます^_^

13. 13

    5分くらい煮込んだら、バターを入れてコクと香りを出して出来上がりです^_^