簡単ポークストロガノフ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに油をしき、にんにくみじん切りを入れてから火にかけて、にんにくの香りを出す。焦がさないように気をつけて〜^_^

   

2. 2 にんにくの香りが出たら、そこへ玉ねぎスライスを加えて炒めます。

   

3. 3 塩胡椒して茶色に色づいて甘みが出たら、

   

4. 4 一旦取り出しておきます

   

5. 5 食料品用ビニール袋に一口大に切った豚こま肉を入れて、塩胡椒と小麦粉をふりかけ、なじませて、ひとまとめにギュッとまとめます。まとまった豚肉をフライパンへ入れて焼いていきます^_^

   

6. 6 ひっくり返すとこんな感じです。最初は塊のまま炒めるのは、
   豚肉の水分を中にとどめておくためです^_^パサパサ硬くならないですよ^_^

   

7. 7 ある程度焼き目がついたら、崩します^_^

   

8. 8 そこへ取り出しておいた炒め玉ねぎを加えてなじませます^_^

   

9. 9 味付けに今日はこの商品^_^

   

10. 10 ◆の材料を加えて煮込みます^_^

    

11. 11 10分くらい弱火で煮込みます^_^

    

12. 12 水分が飛んだら牛乳を加えてまた煮込みます^_^

    

13. 13 5分くらい煮込んだら、バターを入れてコクと香りを出して出来上がりです^_^