材料（2人分）
- ピーマン
- 5個
- しらす干し
- 大さじ3
- 鰹節
- 1パック
- ゴマ
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1〜
- めんつゆ
- 少々
作り方
-
- 1
- ピーマンを千切りにする。
-
- 2
- フライパンに少し多めにゴマ油をひき、ゴマとしらす干しを炒める。
-
- 3
- ピーマンを入れ中火でじっくりじっくり炒める。
-
- 4
- 味見をして、めんつゆを加える。
お皿に盛り付けかつおぶしをかけたら完成。
おいしくなるコツ
ピーマンをじっくり炒めて少しクタっとするくらい炒めると美味しいです。かつおぶしを混ぜて食べてください。
きっかけ
ピーマンをたくさん買ってしまったので。
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