生きくらげ☆豚バラと卵の中華炒め レシピ・作り方

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ニャン子77
簡単に出来る中華料理です。
きくらげは鉄分たっぷりで栄養満点!

材料(1人分)

生きくらげ
40g
豚バラ
50g
1個
プチトマト
3個
ごま油
少々
☆酒
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆鶏ガラスープ顆粒
小さじ1
☆塩
少々

作り方

  1. 1
    生きくらげは食べやすい大きさにざっくり切って、プチトマトはくし切りに4等分にします。
    ☆の調味料は全て混ぜておきます。
  2. 2
    フライパンにごま油をいれて、豚バラを炒めます。
  3. 3
    豚バラに火が通ったら、きくらげとプチトマトをいれて軽く炒めてから☆をいれます。
  4. 4
    最後に溶き卵をいれて、卵にフワッと火が通ったら出来上がり!

おいしくなるコツ

今回は冷蔵庫にあったプチトマトを使いましたが、普通のトマトでも美味しいですよ。

きっかけ

簡単に中華が食べたかったので作りました。

公開日:2015/08/24

関連情報

カテゴリ
簡単夕食
料理名
生きくらげと豚バラと卵の中華炒め

このレシピを作ったユーザ

ニャン子77 ご訪問ありがとうございます! 共働きなので、夕飯とお弁当作りに毎日頭を悩ませてます。 時間がない中でチャチャっと作れる、 美味しくて簡単なお料理を、ご紹介できればと思ってます(๑´ڡ`๑)

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