夏はやっぱりジンギスカン＆味しみ、もっちりうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍「さぬきうどん」は電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。

2. 2

   生ラム肉は一口大に切ってジンギスカンのたれ大さじ２に漬けておく。

3. 3

   じゃがいもは皮をむいて横に６、７ミリ幅にスライスし、人参は５ミリ幅にスライスし、ピーマンと玉ねぎはくし切りにする。

4. 4

   フライパンにサラダオイルを熱して３を焼き、１の肉を汁ごと入れて焼き、もやしと石づきを取ったエノキタケも入れて焼く。

5. 5

   ４に１を入れてジンギスカンのたれをお好みの量を足し、汁を煮つめていただきます。