夏にさっぱり！たっぷりショウガのかつおのせうどん♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍さぬきうどん
- １玉
- カツオ(生）
- ７、８０グラム
- 酒
- 小さじ１強
- 醤油
- 小さじ１強
- 青梗菜
- ３、４まい
- ショウガ
- 小１かけ
- 玉ねぎくし切り
- ４分の１個
- シイタケ
- ２枚
作り方
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- 1
- 冷凍「さぬきうどん」は電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。
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- 2
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- カツオは７ミリ幅に切って、みじん切りのショウガ、酒、しょうゆに漬けておく。
青梗菜と玉ねぎとしいたけは１センチ幅に切る。
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- 3
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- フライパンにサラダオイルを熱して２の野菜をサッといため、カツオを汁ごと加えて炒め合わせる。
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- 4
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- １を皿に盛り付けて、３をのせていただきます♪
おいしくなるコツ
ショウガはチューブのものでも美味しくできます。
きっかけ
お昼ご飯に。
関連情報
- カテゴリ
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焼うどんしいたけ
- 料理名
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夏にさっぱり！たっぷりショウガのかつおのせうどん♪
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ボリュームたっぷりにいただきました♪