材料（３人分）
- 豚切り落とし肉
- ２４０ｇ
- Ａさとう
- 大さじ１
- Ａしょうゆ
- 大さじ２
- Ａみりん
- 大さじ２
- にんにく
- １かけ
- 油
- 大さじ１
- もやし
- １５０ｇ
- 油
- 小さじ１
- 塩
- 少々
- 黒こしょう
- 少々
- 温泉卵
- ３個
- ねぎ
- 少々
作り方
-
- 1
- 豚肉はＡを合わせた中に２０分つけておく。
-
- 2
- フライパンに油を熱してもやしを炒め、塩、黒コショウをして温かいごはんにのせる。
-
- 3
- ２のフライパンに油、みじん切りにしたにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、１を焼き（つけ汁はとっておく）を焼き
、つけ汁を加えてからめる。
-
- 4
- ２に３、温泉卵をのせ、小口切りにしたネギを散らす。
おいしくなるコツ
温泉卵をからめてこくとおいしさアップ
きっかけ
暑い日のスタミナ食として。
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