和風雑穀トルティーヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使ったのは九州パンケーキミックス。
   一袋２００ｇに牛乳２００ｍｌ入れて半分ほど使い、残ったものを半日冷蔵庫でねかせたものに牛乳５０ｍｌ入れて作ったものです。

   

2. 2 今回使ったのは冷麺の残り野菜（もやし・きゅうりの千切り）と赤貝味付缶詰。

   

3. 3 材料を混ぜてくっつかないフライパンに油をひいて焼くだけです。
   （今回はパンケーキを焼いて残ったものに牛乳を５０ml　加えたものを使いました）

   

4. 4 ぶつぶつ穴があいてきたらひっくり返します。

   

5. 5 ６枚焼けましたが、大きさで枚数は変わるかもしれません。

   

6. 6 もやしと千切りきゅうを雑穀トルティーヤにのせて、赤貝缶詰を適量のせます。

   

7. 7 あとは巻くだけで出来上がり！
   
   ソースは缶詰汁にレモン汁を少量たらしたものです。
   
   食卓で巻きながら食べるのもいいですね。